Landrat Wimberg besucht Cloppenburger Familienunternehmen Hönemann

Landrat Wimberg besucht Cloppenburger Familienunternehmen Hönemann -„Fisch Jan“ wurde als „Bestes Mobiles Fischgeschäft“ ausgezeichnet

Landkreis Cloppenburg. Wenn es um Fischspezialitäten geht, denkt man vielleicht zuerst an die Küstenorte von Nord- und Ostsee und nicht an das Oldenburger Münsterland. Doch das Cloppenburger Familienunternehmen Hönemann „Fisch Jan“ steht bereits seit fast vier Jahrzehnten für Fischspezialitäten in erstklassiger Frische und Qualität. Ob Süß- oder Salzwasserfisch, Krusten- oder Schalentiere, saisonale Angebote wie Matjes oder Karpfen, „Fisch Jan“ ist die richtige Adresse für guten, leckeren und frischen Fisch. Landrat Johann Wimberg besuchte zusammen mit Wirtschaftsförderer Dirk Gehrmann, im Rahmen seiner regelmäßigen Betriebsbesuche das Unternehmen Hönemann in Cloppenburg.

„Von Dienstag bis Samstag setzen wir die Segel und verarbeiten in den frühen Morgenstunden frische Fischware von weltweiten Fischmärkten, um auf den Wochenmärkten und in unseren Fischmobilen im Umkreis von 120 Kilometern frischen, gegarten, gebeizten, geräucherten oder marinierten Fisch anbieten zu können“, erklärte Juniorchef Jan-Jonas Hönemann, der gemeinsam mit seiner Ehefrau Johanna und Geschäftsführer Jan-Bernd Hönemann das Unternehmen leitet. Das Unternehmen wurde als „Bestes Mobiles Fischgeschäft“ mit dem „Seafood-Star“ ausgezeichnet. Der „Seafood Star“ ist eine der wichtigsten Auszeichnungen der Fischbranche und steht für Qualität, Frische und besonderes Engagement im Fischhandel.

„Man schmeckt die hervorragende Qualität in allen Produkten. Der Seafood-Star unterstreicht die jahrelange erfolgreiche Arbeit des Familienunternehmens Hönemann.. Wir sind freuen uns als Landkreis Cloppenburg über den Erfolg unserer Unternehmen“, betonte Landrat Johann Wimberg. „Es sind die Familienunternehmen, die das Oldenburger Münsterland stark machen. Genau das verkörpert auch „Fisch Jan“. Hönemann steht für traditionelles Handwerk und einen ausgeprägten Unternehmergeist.“

Jan-Jonas Hönemann erklärt: „Wo mein Name dran steht, muss auch meine Qualität drin sein. Die Kunden bringen uns große Wertschätzung für die Qualität unserer Ware entgegen. Ich fahre drei Tage die Woche selbst auf Wochenmärkte. So bekomme ich mit, was die Kunden denken.“ Jan-Jonas Hönemann ist einer von rund 200 Fischsommeliers in Deutschland. „Aktuell beschäftigen wir 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In drei Räucheröfen wird ab drei Uhr nachts geräuchert, um sechs Uhr sind alle Verkaufswagen unterwegs. Wir könnten noch mehr, uns fehlen aber leider die Arbeitskräfte.“

Bei dem Besuch wurden auch die Unterstützungsangebote der Wirtschaftsförderung vorgestellt. Gesprächsbedarf gab es über die Mautgebühr für Verkaufsfahrzeuge außerhalb des Handwerks. Fischzubereiter sind nicht in der Handwerksrolle, deshalb auch nicht von Maut befreit. Das Unternehmen Hönemann hat schon mehrere Anläufe unternommen, um eine Änderung herbeizuführen. Wimberg und Gehrmann wollen sich über etwaige Möglichkeiten im Rahmen der Verwaltungsebene einsetzen.

Der Landrat bedankte sich bei der Familie für das sehr gute Gespräch, den Betriebsrundgang und die Einblicke in eine Branche, die im Oldenburger Münsterland keineswegs alltäglich ist. „Der Landkreis Cloppenburg sieht sich als Partner und Förderer der Wirtschaft vor Ort. Die Innovationsunterstützung für die Unternehmen liegt uns sehr am Herzen“, betonte Wimberg: „Der gegenseitige Austausch soll durch solche Besuche schließlich auch gestärkt werden.“

Text LK Cloppenburg